到超市不知道為何買了一條35元大黃瓜回家,
不知道做甚麼之際,
又用老招,鑲肉鑲肉法。
然後搭配一大盤100元的蝦子,
好吃耶,黃瓜甜甜搭蝦子還蠻對味的呢 !
大黃瓜蝦子鑲肉材料 :
大黃瓜一條
蝦子8隻
絞肉 150g
調味料:
鹽 1/2T (看自己口味)
麵包粉 少許
牛奶 2T
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宅女隨便亂做 :
1.將大黃瓜去皮去籽後切成八等份,以及將蝦子去殼去腸泥以及留下蝦腦。
2.將絞肉加入調味料後,攪拌均勻,藉著拌入剛剛蒐集的蝦腦攪拌均勻。
3.接著將絞肉填入大黃瓜中間的洞中,最上面放一隻蝦,蒸30分鐘,
蒸完看起來很美XDDD
4.就可以上桌了,記得將蒸出來的黃瓜湯要澆於肉上,
還有要趁熱吃喔,和我一樣放太久,肉會像照片一樣乾乾的喔。(因為還再準備一下道XDD)
但還是很好粗拉~~~
5.謝謝收看喔。

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