[宅女零失敗] 紅燒獅子頭簡單做

我從小就愛吃紅師獅子頭，除了愛吃絞肉餅之外，

因為我覺得菜名很酷XDDDD

當然方便好吃，可以吃到菜和肉，對於懶人來說是完美的一道菜啊!!!!!!!

簡易紅燒獅子頭 : 

絞肉約 1斤

高麗菜  半顆 (阿基師說高麗菜煮起來比較甜)

義美雞蛋豆腐  半盒 

醬油  看自己口味，約加3T左右

麵包粉 適量，約3T

牛奶  2T

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宅女隨便做 :

1. 將高麗菜之外的材料，全部放置鍋中。

2. 將材料全部拌勻。

3.將拌勻的絞肉，分成一顆顆圓圓的肉球。

4.不喜歡太油，所以這次就沒有炸肉球了!!!
  將肉球兩面煎至金黃。(絞肉已經很多油又用不沾鍋，所以煎的時候我沒有放油)

5.將洗好的高麗菜包裹煎好的肉球放入鍋裡，再將剩下的高麗菜全部丟入鍋中。

6.加入清水約半鍋，開始燉煮。

7. 我喜歡吃軟軟爛爛的高麗菜，所以這邊會煮久一點(中小火)，約30~40分鐘，
    然後嘗味道看是否夠鹹，不夠再添加醬油或海鹽，調整好味道即可上桌囉。

8. 晚餐就吃糙米飯和紅燒獅子頭，簡單好吃喔 !