[宅女零失敗] 可樂餅簡單做

可愛的男友想念捷克的炸馬鈴薯球，

我也很想念XDD 有加起司的馬鈴薯球超好吃阿~~~

所以就決定來做可樂餅，解我們心中的渴，哈哈哈

可樂餅材料 : 

馬鈴薯600g

奶油適量 (我喜歡奶油所以會加20g左右)

鹽 約1/4T (也是看自己口味)

比薩起司 適量(看自己口味)

外皮 : 麵粉  全蛋2顆  日清麵包粉

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宅女隨便做 :

1. 將馬鈴薯切塊，丟進鍋中，煮至筷子可以輕鬆插入的狀態。

2.將煮好的馬鈴薯移至料理盆中，用叉子壓成馬鈴薯泥，加入奶油及鹽攪拌均勻。

3.再加入起司攪拌均，這些都要在馬鈴薯還熱的時候攪拌均勻，奶油和起司才會融化喔 !

4. 接著將馬鈴薯整形成自己想要的樣子，依序沾麵粉(薄薄一層)，蛋及麵包粉。

5.準備下鍋炸的可樂餅 。

6.熱油後，將可樂餅放入油鍋中炸至金黃，即可起鍋。

7. 好吃的可樂餅就完成了，可樂餅不要太厚，不然會和我的可樂餅一樣，
    中間會掉皮或顏色不均喔 !!!!

8.謝謝收看。